В столице открылся новый стейк-хаус — Sam’s Steak House Prime

Sam"s Steak House PRIME создан командой, которая изучает, выбирает, созревает и готовит мясо вот уже 22 года. Свои знания и умения команда воплотила в новом ресторане, в котором центральное место занимает тема мяса, севера и уюта.

Норвежские орнаменты, мебель из массивов дерева, диваны в стиле валунов, колоны и кладка из соли — все это черты северного быта, в котором нетрадиционная для ресторана суровость уравновешивается традиционным уютом олдскульного стейк-хауса.

Наполнение внутреннего пространства ресторана имеет лаконичные формы, вышедшие из строгой функциональности северных народов. В основе — только натуральные материалы. Дерево, металл, камень. Отдельное внимание уделено соли — древнейшему консерванту и важнейшей специи. В интерьере Sam"s PRIME соль приобрела еще одну функцию — строительную и декоративную. Шесть соляных колон вписаны в интерьер первого этажа, соляная кладка есть в гриль-зоне и на полу первого этажа.

По всей территории ресторана размещены арт-объекты, которые передают атмосферу мясного ресторана: металлические быки и быки из мозаики, светильники в виде рогов, лампы, мерцающие, как пламя.

Главный внутренний объем обоих этажей особняка занимают массивы открытых гриль-зон из камня и металла — главные очаги и источники энергии в любом гостеприимном пространстве. Обе зоны функционально связаны между собой по вертикали подъемниками для подачи приготовленных блюд. Подъемники представляют собой сложный механизм, реализованный в духе стим-панка эпохи паровых машин, что еще раз подчеркивает непреходящее желание человека преобразовывать окружающий мир.

Особая гордость ресторана — только украинские материалы. Их сочетание делают ресторан по-настоящему красивым и незаурядным. Игра подсветок, от янтарной до цвета пламени, детали, открытые массивы гриль-зон, уникальное скандинавского хале — все это позволяет называть новый Sam"s Steak House особенным, а значит — PRIME.

Источник