Рынок кофеен в Украине динамично расширяется

Импорт кофе в Украину в январе — апреле 2019 года составил 13,03 тысяч тонн на сумму $39,7 тысяч. Более 9 тысяч тонн было импортировано за первые три месяца.

Аналитики компании Pro-Consulting отмечают, что рынок кофе в Украине следует общемировым тенденциям. Главным фактором развития в последние годы было увеличение объема потребления кофе и кофейных напитков.

Импорт зернового обжаренного и молотого кофе в целом показывает положительную динамику, однако с очень низкими темпами прироста. В 2015 году импорт снизился практически на 17% по сравнению с 2014-м.

Уже в 2016 году импорт зернового обжаренного и молотого кофе увеличился, однако в следующем году наблюдался незначительный спад.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Киеве "сносят" нелегальные автокофейни

По прогнозам экспертов, доля потребления кофе в сегменте HoReCa продолжит расти. Так, рынок кофеен в Украине динамично расширяется, основной причиной чего является растущий спрос.

Посещаемость увеличивается, на рынке появляются новые сильные игроки, инвесторы, которые готовы вкладывать деньги в открытие новых заведений. Продолжат открываться авторские кофешопы и мини-кафе.

Источник